こんにちは！イトウ＠ホームです！
本日は地面に咲いていたタンポポを一枚☆
見ると春の訪れを感じるタンポポですが、実はセイヨウタンポポ、一年中花を咲かせる事が出来ます！
根が長く、50cm以上まで深く伸ばす事があるので、ガーデニングや家庭菜園ではちょっと厄介な雑草みたいです……！
今から6月頃にかけて綿毛になるので、お子さんが綿毛を吹こうとする姿が見れるかもしれませんね。
そんなタンポポですが、なんとコーヒーにもなっているんです！ノンカフェイン、体を温める陽性食品、多様な有効成分も含んでいることから、現在では妊娠中・授乳中の女性や、健康を目的とした人々に支持されています。
欧州のポーランドで、コーヒーが貴重だった時代、コーヒー豆の代わりにたんぽぽの根を使用したたんぽぽコーヒーが初めて登場したそうです。
そんなタンポポコーヒー、是非飲んでみてくださいね。
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